Pirate Sushi

Hachi on the Blog
Presents 01

ปลาแอตแลนติก bluefin ทูน่า ที่กลายหน้าตามาเป็นซูชิกับซาชิมิในร้านอาหารญี่ปุ่นที่เรากินกัน (ราคาแพงหูฉี่) นั้น เราไม่มีทางรู้เลยว่าเป็นปลาที่ลักลอบจับมาหรือไม่
ทะเลเมดิเตอเรเนียนเป็นแหล่งที่มีการจับทูน่าพันธุ์นี้เยอะที่สุด ทราบไหมว่าทูน่าจำนวนเกือบหนึ่งในสามที่จับได้ที่นั่นล้วนแอบจับกันแบบผิดกฎหมายทั้งสิ้น (ถือเป็น Unreported fishing หรือ IUU )